CONFITURE DE FRAISE 360 G

Notre confiture de fraise est un hommage au fruit préféré des Français. Préparée avec des fraises françaises soigneusement sélectionnées, elle capture l'essence même de ce fruit généreux.

Le secret : la cuisson au bain-marie vapeur

Cette méthode douce, signature de Tata Geneviève, permet de préserver la couleur rouge vif des fraises et leurs arômes naturels. Là où une cuisson traditionnelle au chaudron peut ternir les couleurs, notre technique les sublime.

Une texture unique

Ni trop liquide, ni trop épaisse : notre confiture offre une onctuosité parfaite qui rappelle la pâte de fruit. Elle fond en bouche sans laisser de morceaux, libérant progressivement toute la saveur de la fraise.

Idées gourmandes

• Petit-déjeuner : La tartine classique, indémodable
• Goûter : Dans une crêpe roulée ou sur une gaufre tiède
• Dessert : Coulis improvisé sur glace vanille ou panna cotta
• Fromage : Surprenante avec un fromage de chèvre frais

Le conseil de Tata

"Attention, la confiture disparaît vite si quelqu'un oublie la cuillère dans le pot… !"

Découvrir notre histoire | Voir le pack Chenapan